I Salumi Stagionati Archivi | Poggetto Carni

Carne di bovino scottona: il suo gusto amabile si addice ad essere abbinato a verdure e/o formaggi.

Derivato da cosce di maiali rigorosamente nati e allevati in italia, ricoperto di pepe all'esterno, dal gusto saporito e deciso.

La denominazione IGP conferisce a questo salume la qualità certificata. Ma è il suo gusto a renderla ancor più unica, grazie all'antica ricetta di produzione.

Composto da venature magre e da un grasso più pregiato della pancetta o del lardo, la guancia di maiale è un salume molto ricercato.

La Regina dei salumi toscani, arricchito con aromi e semi di finocchio selvatico. Il nome Sbriciolona è dovuto alla sua pasta morbida.

Derivata dal lombo di maiali rigorosamente nati e allevati in Italia. Dal gusto dolce e deciso, adatta anche per carpacci.

Pancetta di maiale stesa, salata alla toscana, stagionata e ricoperta di pepe. Il suo gusto saporito è l'ideale per amatriciane e carbonare.

Derivato da cosce di maiali rigorosamente nati e allevati in italia. Stagionato minimo 12 mesi, dal gusto dolce e dall'intenso profumo.

Il suo gusto deciso e saporito è il frutto di un'attenta lavorazione di insacco dell'impasto magro con cubetti di grasso derivato dalle parti più nobili del suino.

Il Sale di Cervia®, un ingrediente tutto italiano, conferisce alla sbriciolona un gusto delicato che ben si presta a soddisfare palati più attenti e in cerca di gusti unici.

Aderente, quale Licenziataria, al marchio collettivo SALE DI CERVIA® di titolarità della Società “Parco della Salina di Cervia s.r.l.” produttrice del SALE DOLCE DI CERVIA®.

Prodotto tipico toscano, ricoperta di pepe all'esterno, dal gusto saporito.