La Selezione Affettati Archivi | Poggetto Carni

Il Salume pregiato di bovino, lavorato e stagionato alla maniera del "Poggetto".

Salume cotto, profumato e aromatizzato, nato dalla ricetta unica del "Poggetto".

Un eterno classico: il salame toscano, dal gusto deciso e saporito.

Salume tipico del territorio fiorentino, arricchito con aromi e semi di finocchio selvatico.

Dalla pancia del maiale, specialità pistoiese, con aglio, rosmarino e spezie, cotta nel lardo.

Il risultato della disossatura e della salatura del capocollo, un salume dal gusto ricco e intenso.